Autocuiseurs

Les autocuiseurs modernes, en inox 18/10, permettent des cuissons rapides, économiques en énergie sans monter à des températures excessives, seulement quelques degrés au dessus de l'ébullition habituelle. N'oublions pas que la destruction des vitamines est surtout fonction du temps de cuisson. Ils sont pratiques pour : O la plupart des cuissons habituelles nécessitant de l'eau. O la cuisson des légumineuses : haricots secs, pois chiches, lentilles... Extra. O la cuisson de certaines céréales comme le riz complet. O les cuissons longues (ex. betteraves rouges) O les cuissons à la vapeur (ex. viande et légumes à la vapeur). Fissler Les autocuiseurs Fissler sont très prisés pour les raisons qui suivent: o Absolument silencieux, aucune fuite de vapeur o Fond performant Cookstar, la qualité allemande (légendaire) o Cuisson sous exclusion d'oxygène (sans oxydation - conservation des vitamines, minéraux...) o Très économiques en énergie. o Une toute petite flamme suffit pour entretenir la cuisson une fois sous pression. A partir de 2,5 litres (un des rares modèles de cette capacité !) Tous les modèles en stock. Les autocuiseurs Fissler sont fabriqués en Allemagne, à Idar Oberstein (55743) Ne confondez pas "Made in Germany" et "Germany" (importation souvent chinoise).

Autocuiseur Fissler Nous utilisons, pratiquement au quotidien l'autocuiseur Fissler 2,5 l. Il faut bien révéler ici le petit soucis : nous devons intercaler un diffuseur entre la toute petite flamme (veilleuse) et l'ustensile car la source de chaleur est encore trop élevée pour maintenir la t° de 109°C. Cela pour signifier la très faible consommation en énergie de cet autocuiseur. Pour acheter Demandez nos conseils, dépliants, tarifs... Par mail ou téléphone, courrier ...02 99 32 18 87 Étudions  votre demande spécifique (grand diamètre...)